Posts tagged: dieta

Jun 21 2011

La dieta Mortignac

Mortignac ha creado una dieta, en la que no se prohíben alimentos, ni se suman calorías. Sólo se valoran dichos alimentos por su calidad. Se permiten alimentos, que sean ricos en proteínas, sin ningún tipo de límites -o sea, carnes, pescados o productos lácteos-. Eso sí, se deben evitar productos, que tengan un gran contenido en carbohidratos -como son las pastas, las patatas y el pan-.

Tomar alimentos ricos en carbohidratos hace que tengamos más ganas de comer y se favorece la tan tediosa acumulación de grasas. Los niños no pueden seguir esta dieta, ya que podrían sufrir alguna carencia nutricional. Sólo se les puede restringir el consumo de bebidas carbonatadas, de bollería industrial o que consuman la conocida como “whole drum” – pastas realizadas con trigo completo”-. Se debe comer tres veces al día -o sea, desayuno, comida y cena-. Y, jamás, debemos pasar hambre.

Clasifica los alimentos en seis grupos: Grupo 1, glúcidos buenos o de  baja índice glucémico; Grupo2, glúcidos malos o de alto índice glucémico; Grupo3, grasas saturadas; Grupo 4, grasas insaturadas y poliinsaturadas; Grupo 5, proteínas animales y Grupo 6, proteínas vegetales.

 

Jun 17 2011

Dietas de 1000 calorías

Una dieta hipocalórica, en la que se consumen tan sólo 1000 calorías.

Es una dieta baja en calorías, que nos va a permitir perder los kilos que nos sobren. Para que este tipo de dietas no fracasen, no debemos consumir, cualquier tipo de alimento, fuera de los horarios que nos hemos marcado; beber sólo agua -no se permite el consumo de bebidas isotónicas, azucaradas o alcohólicas.

Además, dicha dieta debe ir acompañada de ejercicios aeróbicos, que nos vayan a permitir oxigenar y tonificar nuestro organismo, al mismo tiempo que va a facilitar la quema de la grasa, que nos sobran. A lo largo del día podemos tomar un menú tipo como el siguiente: a la hora de desayunar, un café o té con sacarina, dos biscotes de pan integral untados con mantequilla; a la hora de almorzar, dos piezas de frutas; para comer, podremos elegir entre: 200 gramos de ensalada verde, acompañada de una cucharadita de aceite de oliva virgen, sal y vinagre; 150 gramos de pollo asado a la plancha o 120 gramos de carne magra de ternera.

Y, para cenar, podemos elegir: 150 gramos de sopa de fideos, 150 gramos de merluza cocida; 100 gramos de pimientos asados o verduras, eso sí, cocidas; o 200 gramos de frutas…

 

Jun 08 2011

Dieta de 1200 calorías

Aunque la ingesta diaria de calorías es menor que la recomendada por los nutricionistas, esta la dieta es rica en vitaminas A, E, C, B 6, B 12, ácido fólico, zinc y fibra.  Recordemos que la vitamina A es necesaria para la visión correcta, prevenir infecciones, regula los procesos de crecimiento y desarrollo. La vitamina E se caracteriza por sus propiedades antioxidantes, su deficiencia puede causar cambios en el músculo.  Conocido por toda la vitamina C es responsable de equilibrio en el cuerpo.  Su ausencia provoca debilidad, inflamación de las encías, tendencia a la hemorragia, la reducción de la resistencia a las infecciones, fatiga.  En el caso de la vitamina B 6 evita la aparición de conjuntivitis e inflamación de la piel de la cara, los labios y la lengua.  Su presencia en el cuerpo humano se asocia con el metabolismo de las proteínas.  Un papel similar se juega por la vitamina B 12, que previene la anemia.

 

Al proporcionar al cuerpo los alimentos necesarios y primordiales como se mencionó anteriormente, se asegura un mínimo equilibrio, sin embargo esto no es suficiente , ya que también es necesario conocer los componentes y aprender el uso de las tablas de calorías,  ya que con esta dieta,  se espera perder alrededor de 1 kg por semana.  Donde se recomienda  tener cinco comidas al día y estas espaciadas una cada tres horas. La dieta puede llevarse por un periodo de 10 días y prolongarse hasta los 30 días.  Conviene repetirla  trimestralmente.

 

No restringe el consumo de productos azucarados, siempre y cuando estos sean en cantidades muy pequeñas y de ingesta esporádica. Es una dieta medianamente estricta, ya que sostiene que por ninguna circunstancia se debe sobrepasar el límite diario de 1.200 calorías.

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Jun 08 2011

Dieta de 1500 calorías

Cuando vemos que mejorar el tiempo y observamos como se va acercando el verano, recién nos

detenemos a ver nuestra apariencia física, algunas o  veces olvidada durante el invierto, es entonces

cuando nos damos cuenta que nos ha aparecido o que tenemos un vientre abultado que afea nuestra figura, momento que por estrés,  instintivamente estamos dispuestos a encontrar una dieta que nos permita recuperar o lograr una esbelta figura, pero optimas condiciones y poco tiempo.

Desafortunadamente, la mayoría de las dietas  rápidas que abundan en el mercado no siempre son

saludables, simplemente, muchas buscan restringir la alimentación que nos lleva a ganar peso y de

paso componentes esenciales para el cuerpo.

 

En el caso de la dieta de las 1500 calorías,  no sucede así, mas debe tenerse presente  que la

alimentación durante el tiempo que comprenda esta dieta, solo se podrán consumir alimentos cuyo

valor calorico no superaran las 1500 calorías.

 

Así pues, con la decisión ya tomada. Se ha de intentar seguir esta dieta que  una de las mas aplaudida por los especialistas de  la salud, en tanto se le considera de las mas completas, y sanas. La ingesta de 5 a 6 comidas al día. Read more »

Jun 05 2011

La dieta atkins

Según el fundador del mismo nombre, no es la grasa en la dieta la causa del aumento de peso. Ya que conforme ha pasado el tiempo, los alimentos y productos bajos en grasas han conquistado el mercado, pero sin éxito, ya que el numero de obesos en el mundo ha aumentado considerablemente, hasta el punto de pensar si es acaso es una nueva epidemia. Así pues se responsabiliza a los hidratos de carbono como causantes del aumento de peso, es decir, los alimentos ricos en carbohidratos como la pasta, las patatas o el pan son fuentes de energía y calorías que no se queman o consumen rápidamente. Siendo los principales componentes de esta dieta, las proteínas y las grasas, algo que la mayoría de las dietas prohíben. Por tal motivo, no podrás realizarla por mucho tiempo.

 

Por tanto y a través de esta dieta se busca aumentar el metabolismo del cuerpo y la energía, buscando tener sensación de saciedad temprana.

 

La dieta Atkins, puede conducir rápidamente a una deficiencia de ciertas vitaminas y minerales. Ya que también tiene muchas verduras y frutas en la lista de alimentos prohibidos, la reducida o falta total de fibra suficiente, puede conducir al estreñimiento y posterior diarrea. El aumento de la ingesta de proteínas aumenta peligrosamente la acidez de la sangre y los riñones se encuentran bajo mucha tensión, genera la aparición de gota y cálculos renales. Read more »

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